展会概况

冷冻食品作为方便食品领域的一大支柱，其独特魅力在于烹饪简单、保质期较长、口味稳定等，这些特点恰好迎合了现代快节奏生活中消费者对便捷与美味的双重追求，全球范围内对便捷性生活方式的追求，进一步推动了冷冻食品市场的蓬勃发展。无论是忙碌的上班族，还是追求健康饮食的家庭，冷冻食品都成为了他们餐桌上的常客。这种趋势在中国尤为明显，随着城市化进程的加快和生活节奏的提速，越来越多的消费者开始依赖冷冻食品来简化烹饪流程，享受更多个人时间。

中国冷冻冷藏食品展顺应市场需求，作为冷冻冷藏食品行业的领航者，历经十七载深耕细作，凭借其深厚的行业底蕴与广泛的业界影响力，已成为推动行业发展的关键盛会。步入2025年，展会通过资源的深度整合与价值的重塑，正式升级焕新为“中国冻博会”，旨在为中国冷冻食品行业的持续稳健发展注入更为强劲的动力。

第十八届中国冻博会同期中国国际酒店及餐饮业/预制食材展览会、中国（郑州）冷冻烘焙&冰激凌及咖啡展览会、食品加工及包装设备/冷链技术装备展览会将于2025年8月8日-10日在郑州国际会展中心举办。

展会亮点

高粘性：深耕冻品行业17年，冻立方已成为行业号召性IP，在十多年发展历程中与客户互相成就，受众粘性极强。

强资源：拥有独家配套供应链公司、经销商资源、协会资源、冷冻冷藏食品研究院、10万+专业观众数据库沉淀，打通行业壁垒，链接产业上下游。

高质量论坛：特邀行业重量级嘉宾、龙头企业大咖，为参会企业及观众带来高质量发展思维，明晰高质量发展路径，掌握高质量发展方法，深度交流，共同探讨，协同发展。

一站式精准对接：提前整合采购商需求，做好展商展品对接，现场设置选品对接会专区，一站式精准对接。

360°全媒体宣传：以《中国食品报·冷冻产业周刊》为基础，构建以“冷冻食品”公众号为首的全媒体融合宣传矩阵，全方位、深层次宣传推广不停歇。

展品丰富 万款展品抢先知

本届冻博会在原有展品基础上，再次叠加资源，价值再造，展品范围再次升级拓展，涵盖了米面制品、冷冻食品品牌企业、水产/肉类冻品、预制食材、冷冻烘焙/冰激凌/咖啡、包材/原料辅料/包装设备及食品加工、冷链物流技术、酒店餐饮食材等，涵盖了餐饮食材上下游及供应链企业的万款新品及爆品。

1000多家企业将携最新技术和产品亮相展会，为更多现场专业观众们带来一场前所未有的速冻食品行业盛宴。同时，博览会还将为经销商及专业买家提供一站式选购平台，让广大厂商能够在展示优质产品、挑选渠道佳品的同时，更好地实现高效采购与合作共赢。

展品范围

米面制品：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食品；

肉   类：冷冻/冰鲜肉、分割肉、及肉制调理食品；

水产类：冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品；

禽蛋类：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品；

果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品；

有机食材：各种新型有机食材、生态养殖/种植基地及豆制品、杂粮制品、山珍野味等；

连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类等；

配餐调料：火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；

原料辅料：冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等；

生鲜及冷链配送技术：冷链运输设备及技术、冷冻冷藏设备、食品保鲜设备、冷库仓储及运输设备、保温系统及材料、冷链配送服务等；

相关设备：冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备等；

组织架构

主办单位：中国食品报社冷冻冷藏食品研究院 、中国烹饪协会预制菜专委会 、河南冻立方会展集团有限公司

承办单位：河南冻立方传媒有限公司