展会概况
西安，作为”世界历史名城”、丝绸之路的起点、国家中心城市和国际美食之都近年来在国家西部大开发、”一带一路“政策的引领下正飞速发展，伴随着西安旅游业的持续发展，西安餐饮的潜力不断被释放。西北餐饮火锅、卤味、川菜、烘焙、茶饮等业态在持续蓬勃发展，西北5省餐饮门店数量达到60万，已成为餐饮业最活跃的市场。
海名·2026第11届西安餐饮供应链博览会是西北地区春季首场餐饮供应链品牌大展，邀请来自全国近2000余家餐饮供应链品牌企业携近万种新产品、新技术参展，预计吸引全国近40000全国连锁餐饮企业、一二级经销商、社区团购、商超、餐饮新零售等买家组团采购。展会主题涵盖预制食材、火锅、烘焙茶饮、餐饮设备、食品加工包装机械、陕菜供应链、面食产业、连锁加盟等多领域。展品涵盖水产、肉禽、火锅食材、调味品、米面粮油，冷冻食品、牛羊肉、烘焙茶饮、餐饮厨房设备、火锅设备用品、餐饮外卖包装用品、冷链仓储配送、食品加工包装机械、面食加工机械、陕菜供应链等多个类别全品类展出。
展品亮点
6大升级，助力全国企业开拓西北市场
● 西安及西北市场迎来发展新机遇
西安作为西部区域中心城市和国际美食之都，西安奋力构建承东启西、链接国内外的新发展格局，西安消费力长年位居全国一线，以大唐不夜城为代表的文旅资源、正是西安打造国际消费中心城市的重要支撑:
● 西北菜崛起及单价涨幅最快，餐饮发展潜力巨大
西北菜，泛指西北地区，包括甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，《2023年度中国地方菜发展报告》态势监测反馈西北菜门店数量增长率和客单价涨幅在区域城市排名均是最快。西北旅游资源优势明显，面向全国庞大消费群体，更促进以西安为首的西北餐饮新增量市场;
● 西北春季首场头部餐饮展会，集结高品质行业资源
海名西安餐博会深耕市场11年，作为西北首场及规模第一大展;利用专业优势、品牌力量及长期资源沉淀，为企业拓展西北市场及实现行业供需对接和高质量发展赋能助力;
● 展会规模持续升级，展区主题更加细分，更多餐饮产业上下游资源融入
2025西安餐博会持续聚焦细分品类，设首届西安面食产业博览会、西安火锅展、西安餐饮设备展、西安烘焙饮品展四大主题，精准带动细分采购商，保障参展效果:
● 千万投入，保障展会效果
覆盖全国20省市，100+专业市场、6000+物流车、100万+数据支撑、800+社群，9+自媒体账号、 200万+全网粉丝，赋能参展商品牌光和引流;
● 同期7场论坛活动，引领行业趋势引爆行业关注
展会同期举办1场中国餐饮峰会、4场火锅、冻品、面食、产品创新&营销增长专题论坛、1场火锅出品大赛、1场春季流行菜风向标发布会，汇聚全国百位嘉宾阵容，引爆行业关注。
展品范围
火锅烧烤食材、调味品、水产及水产预制食材、肉禽及肉禽预制食材、陕菜供应链、餐饮设备、酒水茶饮、牛羊肉、休闲小吃、速冻米面、火锅设备用品、食品加工包装机械、预制食材、烘焙轻食、供应链服务等
