展品概况
山东，自古以来为农业富庶之省，同时也是食品加工、工业化生产强省，是我国核心餐饮食材交易的集散地。2023年后，餐饮快速复苏，随着新消费场景需求变化、餐饮新模式出现、品牌规模化发展、供应链的体系支撑愈来愈重要、企业持续布局区域核心市场等行业变化承载产业优势。
基于此，海名餐博会主办方依托在华东市场的产业优势，及海名餐博会东北、西部及中部地区10余年办展经验，将于2023年9月8-10日在济南国际会展中心举办2023海名(济南)餐饮供应链博览会，联合全国各地餐饮、烹饪、饭店等150多家协会资源，聚焦餐饮供应链，打造华东具有影响力的餐饮行业盛会。
展品范围
9大展示范围 聚焦餐饮供应链全产业
预制菜及调理品
各类特色中西餐半成品|凉菜类预制菜水产品类预制菜肉禽类预制菜|头制品|预制肉制品|汤类半成品|微波菜肴|调理即食食品等
水产及水产调理
冷冻/速冻水产|水产调理食材及深加工制品
肉禽及肉禽调理
冷冻/速冻家禽|分割禽及禽肉调理食材
调味品及米面粮油
火锅底料|蘸料|复合调味料|辣椒油骨汤清汤|豆瓣酱等
速冻米面及调理品
速冻面点|米面制品|冷冻蛋糕
火锅相关食材
牛羊肉|海鲜类鱼糜及肉糜制品|火锅涮品
酒水饮品
自制饮品鲜榨|冲调|灌装|低浓度酒类等
餐饮厨房设备
餐饮厨房设备|综合制冷设备桌面用品|火锅设备用品等
餐饮加工与包装
食品加工机械|炊事机械|食品包装机械|调味品加工机械 休闲食品设备等
